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银杏树之银杏汤剂
发布时间: 2014-3-11 14:58:26 被阅览数: 1524 次 来源: 邳州市耀远苗木种植专业合作社

  汤剂是银杏的传统剂型,它有其独到的应用特点。不仅便于辨证施治,而且由于是药材煎煮去渣,取汁服用,很容易为机体吸收,是一种速效剂型。但汤剂也存在一些不足之处,例如,必须随熬随服,耗用时间多,某些非水溶性的有效成分不易煎出或易挥发散失,携带不便以及不便儿童服用等,应用起来很不方便。而且,汤药用量较大,味道也很难接受,而服用丸剂或片剂则可避免这些不良感受。因此,增加中药新的剂型越来越受到医药界的重视。银杏膏剂,片剂,冲剂,丸剂和雾剂,相继得到开发与应用。

  武汉学者杨今祥,根据民间验方,将银杏叶(干品5钱)、艾叶 (干品5钱)、生姜((5钱))3昧制成煎剂,名“两叶一姜汤”。对老慢支病人疗效显著。但是,由于两叶一姜汤服用量大、气味难闻、药性苦辣等,多数患者服后,有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道刺激反应,甚或口干、头晕、四肢麻木等副作用,且携带不便,为广泛开展防治工作带来一定困难.因此,如何改进剂型,减少副作用,充分发挥其疗效十分有意义。他们将两叶一姜汤作了剂型改革和疗效观察试验,认为口含和粉雾吸人,两种剂型均较原剂型为优。

  保健(功能)食品,在我国又称药膳食品。药膳是中药与食物的配方.而不是食物与中药的简单相加,是在中医辨证施治理论的指导下,用药、食物和调料三者精制而成的一种既有药物的功效,又有食物美味和营养,既能充饥,又能用以防病治病、强身益寿,满足口福的特殊膳食。

  药膳按原料的性质和制作方法不同,一般可分为以下几类。

  (1)菜肴类:以鸡、鸭、肉、蛋、鱼、水鲜、菜、果等为基本原料加人中药,经过蒸、煎、烩、炒、烧、煮、炖、爆、熬、溜等多种烹调方法制成的烧菜、蒸菜、炖菜、炒菜等各种菜肴;

  (2)米面食类:以米、面粉、豆、菜、果等为基本原料加人中药,制成的米饭、饼、粽子、汤圆和粥食等;

  (3)汤类:以肉、蛋、果、菜等原料为主,煮、炖、煲而成的较稠厚的汤液;

  (4)糕点类:以果、豆等为主,制成品种有膏类和羹类;

  (5)糖果类:包括糖果和果脯蜜饯。糖果是以麦芽糖、蛋白糖、怡糖、砂糖为主体,加人银杏叶提取物及各种辅助原料配制而成的甜味固体;果脯和蜜饯大同小异,可并称,也可分称,习惯上把有水分低,不带汁的称为果脯,而果实浸渍在糖汁中,含水分较多,表面湿润的叫蜜饯;

  (6)饮料类:包括果汁类,以果汁、菜汁等为主要原料加人中药成分制成的汁,如白果汁等;茶饮类,是指以茶或不含茶叶的原料,用沸水冲泡、温浸或煎煮而成的一种专供饮用的液体,常用的有药食同用植物的叶、花、果、细根等;酒剂,以银杏树的白果和银杏叶为主要原料,通过冷浸、热浸、酿造等方法制成低度的保健饮品,如白果酒、银杏叶酒等。



  • 银杏叶渣的利用
  • 银杏树栽培管理之春季施肥很重要

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